近日,有火鍋店經(jīng)理表示,從特定日期開始,門店韓國顧客數(shù)量顯著增加,周末時(shí),韓國顧客占比會上升到三分之一,尤其是晚上10點(diǎn)以后,店內(nèi)一半以上的顧客都是韓國人,網(wǎng)友普遍認(rèn)為韓國人能熬夜,甚至形容他們“一天到晚不睡覺”,下面就起了解一下。
火鍋店稱晚上10點(diǎn)后一半是韓國人
“現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn),我們店里一共接待了12桌韓國顧客。最多的時(shí)候,我們一晚上能接待100多桌韓國顧客?!?6日晚上6點(diǎn)15分許,海底撈上海人民廣場店經(jīng)理胡小征向中新經(jīng)緯介紹。
胡小征稱,從11月10日開始,門店韓國顧客便開始增多,為了更好地接待這些顧客,一個(gè)多月前他便開始組織門店服務(wù)員學(xué)習(xí)韓語?!翱紤]到韓國顧客比較喜歡用剪刀、冰塊、勺子等物品,我們就臨時(shí)學(xué)習(xí)了一些常用的韓語,目前能用簡單的韓語和顧客進(jìn)行交流。”
“周五下班去中國”曾在12月初登上韓國社交媒體熱搜榜,而最近,“上海擠滿了周五下班的韓國人”在中國的社交平臺也引發(fā)熱議。
一天接待韓國顧客可達(dá)200位
“從數(shù)據(jù)來看,我們門店平均一天接待顧客總?cè)舜卧?200—1500位之間,其中韓國顧客在150—200位左右,能占到總接待人次的15%左右,周六日會很多,約占三分之一,尤其是晚上10點(diǎn)以后,店里一半以上顧客都是韓國人?!焙≌鞣Q。
他介紹,從菜品來看,韓國顧客喜歡點(diǎn)鮮切牛肉、金針菇、豆皮、娃娃菜等,鍋底則比較喜歡牛油麻辣鍋等辣味鍋底,還比較喜歡吃西瓜、哈密瓜之類的水果。
有網(wǎng)友猜測,來中國吃海底撈的韓國顧客可能是因?yàn)閻鄢晕鞴稀?jù)公開報(bào)道,今年7月,韓國一個(gè)7公斤左右的西瓜,其批發(fā)價(jià)格曾漲到約合人民幣119元。
對此,胡小征表示,此前門店也一直在供應(yīng)西瓜,并未專門增加?!皼]有網(wǎng)友說得那么夸張。他們也會去小料臺拿西瓜,但不會一直拿。中國顧客也很喜歡吃西瓜?!?/p>
胡小征介紹,由于語言上的障礙,店內(nèi)工作人員與韓國顧客沒有太多交流,但明顯能看出他們對海底撈的撈面以及為顧客過生日的場景很感興趣,“有很多韓國顧客會拍照、拍視頻。”
除了學(xué)習(xí)韓語,胡小征所在門店還專門在美甲區(qū)安排了一名員工,以自己的手機(jī)號幫助他們排隊(duì)美甲服務(wù)?!拔覀冞€在洗手間設(shè)置了英文指引牌,為韓國顧客提供更為便捷的指引服務(wù),在點(diǎn)菜過程中,我們也把菜單調(diào)成了英文界面。”
胡小征透露,目前門店還準(zhǔn)備新增泡菜菜品,以滿足韓國顧客?!榜R上就到貨了。”胡小征稱。
案件發(fā)生以后,有網(wǎng)友表示,網(wǎng)上傳言真的很容易造成刻板印象。
不要輕易相信那些沒有根據(jù)的說法。
韓國人是真能熬夜啊,吃火鍋都在半夜,然后還得去小酒館喝點(diǎn)兒。
但是,我們不應(yīng)該把個(gè)別現(xiàn)象當(dāng)成普遍規(guī)律。
也有網(wǎng)友認(rèn)為,愛吃西瓜的韓國顧客如約而至,美食無國界,難怪火鍋店生意紅火。
每個(gè)國家的人都有自己喜歡的食物,但不應(yīng)該因此給某個(gè)群體貼上標(biāo)簽。
我們應(yīng)該尊重每個(gè)人的選擇,而不是過分關(guān)注某一種食物。
來源:大象網(wǎng)、木子學(xué)法律
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